Сицилия: Еда, Вино и Культура

BAGLIO ONETO 3 ночи

BAGLIO ONETO DEI PRINCIPI DI SAN LORENZO 5*

РОСКОШНЫЙ ВИННЫЙ КУРОРТ МАРСАЛА

Арабо-нормандская культура, история, вино и гастрономия

Идеальное сочетание отдыха, культуры, истории и гастрономии, что подарит гостям незабываемые впечатления во время их пребывания в отеле Baglio Oneto в Марсале. Винный курорт, эмблема Сицилии.

Древние истории и ощущение элегантного комфорта сочетаются в стенах Baglio Oneto dei Principi di San Lorenzo, где когда-то жила одна из самых знатных семей Италии. помогут вам заново обрести внутреннее равновесие в уединенном сицилийском особняке.

Стоимость указана в евро, на человека (за 3 ночи). Питание - ВВ

• Доплата за ужины 75 евро на человека в день ( меню из 2 блюд + фрукты или десерт (напитки не включены)

напитки предоставляются дополнительно: ½ стакана воды и ¼ стакана вина - 15 евро в день

3я кровать: дети 3-14,99 лет - 90 евро за ночь , взрослые  - 114 евро за ночь

РАННЕЕ БРОНИРОВАНИЕ – СКИДКА 5% ПРИ ОПЛАТЕ ЗА 90 ДНЕЙ ДО ЗАЕЗДА

В стоимость входит:

• 3 ночи в отеле BAGLIO ONETO dei Principi di San Lorenzo (номера superior Countryside view with balcony)
• Питание - завтрак
• 1-часовая групповая экскурсия по Baglio Oneto (Экскурсия включает в себя дегустацию 4-х вин премиум-класса и оливкового масла в сопровождении небольших традиционных закусок
• автомобиль категории C и “ПЛАТИНОВАЯ страховка” (При бронировании тура с автомобилем)

ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ услуги в отеле Baglio Oneto :

• Индивидуальный трансфер в аэропорт Трапани/Палермо/Катанья (по запросу)
• По запросу двухчасовой кулинарный мастер-класс

В стоимость не включены:

• Авиаперелет
• виза
• мед.страховка
• Городские налоги (оплачиваются на месте)
• Обеды и все напитки во время еды
• Транспортные расходы и личные расходы
• Все, что прямо не указано в графе “Включено в стоимость проживания”.

Важная информация:

• Прием и сдача автомобиля в аэропорту будут осуществляться в часы работы компании Noleggiare (ежедневно с 08:00 до 22:30);

в нерабочее время компания по прокату взимает дополнительную плату. Пожалуйста, уточняйте это перед бронированием вашего рейса.

• Автомобиль должен быть доставлен в том же аэропорту, в противном случае потребуется дополнительная плата, которую необходимо согласовать с арендной компанией

BAGLIO OCCHIPINTI 3 ночи

BAGLIO OCCHIPINTI 4*

Загородная местность Виттория – Рагуза

Яркий современный бутик-отель, расположенный на песчаном пляже

Поместье расположено в долине Валь-ди-Ното, в самом сердце винодельческого округа Серасуоло-ди-Виттория. История поместья всегда была связана с производством вина. Здесь вы почувствуете, как природа целует вас: тепло дома в сицилийской сельской местности, изысканная и романтическая обстановка, хорошее вино и вкусные органические продукты, полное погружение в природу. На Сицилии есть волшебное место, которое всегда было посвящено выращиванию виноградной лозы и оливковых деревьев и производству качественного вина. Место, сохраненное человеком с уважением к природе, в котором находится фермерский дом 17 века. Сегодня это очаровательный отель, где вы можете восстановить силы, погрузившись в самую аутентичную природу Сицилии. Это очаровательное место, в отеле 12 номеров, отремонтированных с учетом особенностей территории и оригинальной архитектуры, что позволяет гостям ощутить полное благополучие и возрождение. Здесь природа - это не просто фон, а мать, которая выращивает плоды, которыми можно питаться. Baglio Occhipinti также является полностью органической фермой, поэтому концепция благополучия начинается с выращивания и подается на стол в повторное знакомство, оспользуя традиционные рецепты.. Моменты, впечатления, значимые воспоминания помогут вам обрести внутреннее равновесие в уединении Сицилийского особняка.

Стоимость указана в евро, на человека (за 3 ночи). Питание - ВВ

• Доплата за ужин при свечах 85 евро на человека (напитки не включены)

3я кровать: 110 евро за ночь

В стоимость входит:

• 3 ночи в отеле BAGLIO OCCHIPINTI (номера Classic)
• Питание - завтрак
• Дегустация вин - Экскурсия по семейным винодельням, а затем дегустация вин их производства
• автомобиль категории C и “ПЛАТИНОВАЯ страховка” (При бронировании тура с автомобилем)

ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ услуги в отеле Baglio Oneto :

• Индивидуальный трансфер в аэропорт Трапани/Палермо/Катанья (по запросу)

В стоимость не включены:

• Авиаперелет
• виза
• мед.страховка
• Городские налоги (оплачиваются на месте)
• Обеды и все напитки во время еды
• Транспортные расходы и личные расходы
• Все, что прямо не указано в графе “Включено в стоимость проживания”.

Важная информация:

• Прием и сдача автомобиля в аэропорту будут осуществляться в часы работы компании Noleggiare (ежедневно с 08:00 до 22:30);

в нерабочее время компания по прокату взимает дополнительную плату. Пожалуйста, уточняйте это перед бронированием вашего рейса.

• Автомобиль должен быть доставлен в том же аэропорту, в противном случае потребуется дополнительная плата, которую необходимо согласовать с арендной компанией

Экскурсии

 Если Вы выбираете тур с арендой машины, Вы сможете посетить следующие дополнительные экскурсии:

ЭТНА и ТАОРМИНА

Экскурсия на гору Этна, высота до 3000 метров. Утром поездка на гору Этна, высочайшую вершину Сицилии и самый активный вулкан Европы. Территория, окружающая вулкан, представляет собой “Парк Этны”, одну из крупнейших охраняемых территорий Италии: Вы будете поражены большим разнообразием растительности и ландшафтов, которые мы встретим по пути, прежде чем доберемся до “Кратеров Сильвестри” (около 1900 м над уровнем моря). С этого момента у вас будет возможность продолжить экскурсия на джипе или по канатной дороге. Во второй половине дня поездка в Кастильоне-ди-Сицилия для посещения винодельни с дегустацией вин. Поездка занимает около 60 минут. и включает в себя проход через Арену Паличи, тысячелетнюю пещеру из лавового камня, в район, используемый для виноделия, и посещение Боттайи с ее древними бочками из славонского дуба. Наконец, наши гости смогут посетить дегустационный зал, где им предложат широкий выбор местных продуктов, таких как Этна ДОП, Сицилия ДОП и Спуманти. Тур включает в себя 4 вида вин. подается с домашним хлебом, салями, местными сырами, оливками, вялеными помидорами и био-маслом с горы Этна. Типичный сицилийский фермерский дом. Во второй половине дня посещение Таормины, расположенной на плато на склонах крутого склона горы Монте Тауро, возвышающийся на побережье Ионического моря от мыса Сант-Андреа до мыса Таормина. Возможность посетить греко-римский театр, второй по величине классический театр на Сицилии.

СИРАКУЗЫ и НОТО

Экскурсия в Сиракузы и Ното. Сиракузы - один из самых интересных археологических памятников острова с его археологическим парком, римским амфитеатром, Греческим театром, Ухом Диониса, пещерой Кордари и островом Ортиджия, древнейшим центром города с его потрясающим кафедральным собором. и живописные аллеи. Продолжите свой тур, посетив Ното, включенный ЮНЕСКО в список объектов Всемирного наследия в 2002 году. Пройдите через знаменитые ворота, прогуляйтесь по центру города, любуясь прекрасными аристократическими дворцами со знаменитыми декорированными балконами, роскошными церквями, полными украшений, кафедральным собором с лестницей и городским театром, построенными в стиле барокко. Дегустация вин на знаменитой винодельне Терре ди Ното

САВОКА и ФОРЗА Д'АГРО’

Поездка в Форца Д'Агро, очаровательную деревушку, расположенную на холме с видом на Таормину, где вас ждет экскурсия в кинотеатр, посещение деревень, ставших знаменитыми благодаря фильму "Крестный отец", прогулка по узким улочкам этого маленького городка, а также отсюда открываются захватывающие дух виды, вы сможете полюбоваться аркой Дураццеско и кафедральным собором, местом, выбранным для съемок одной из самых романтичных сцен фильма "Крестный отец" - "Свадьбы Майкла Корлеоне". С панорамной площадки открывается необыкновенный вид на побережье. После посещения этой маленькой жемчужины отправляйтесь в Савоку. Эта деревня знаменита тем, что здесь были показаны некоторые из знаменитых сцен фильма “Крестный отец” режиссера Фрэнсиса Форда Копполы. Здания и памятники из фильма сохранились до сих пор, как, например, знаменитый бар Вителли, где снимали "Крестного отца".

МОДИКА и РАГУЗА

У вас будет возможность познакомиться с прекрасным районом сицилийского барокко. Начнем с города Модика, также известного по телесериалу "Комиссар Монтальбано". Это город, внесенный в список Всемирного наследия ЮНЕСКО, который особенно известен своим шоколадом, а также старинными зданиями. Вы посетите старейшую кондитерскую Сицилии, производящую шоколад (основана в 1880 году); во время экскурсии по лаборатории вы увидите весь цикл обработки шоколада. Затем следует дегустация типичных продуктов, которые предлагаются гостям в индивидуальных упаковках (за дополнительную плату в размере 20,00 евро с чел.). Мы советуем вам побродить по аллеям, всегда поднимаясь вверх, как только вы достигнете самой высокой части холма, вы сможете полюбоваться прекрасной панорамой города. Продолжайте путь в Рагузу, чтобы посетить исторический центр "Ибла", с его многочисленными церквями и дворцами в стиле барокко, а также характерными куполами, возвышающимися над городом. Рагуза включена в список ЮНЕСКО, а 18 объектов объявлены объектами Всемирного наследия. 

ЭКСКУРСИЯ ”КОМИССАР МОНТАЛЬБАНО" (С ДЕГУСТАЦИЕЙ ВИН)

Поездка в Кьярамонте-Гульфи, красивую старинную деревню, которую называют Сицилийским балконом из-за ее великолепного панорамного расположения. Прогуливаясь по узким улочкам исторического центра, мы посетим церковь Санта-Мария-ла-Нова (Соборная площадь) и церковь Сан-Джованни. Кьярамонте-Гульфи славится своими производство превосходного оливкового масла первого отжима PDO и вин Nero d'Avola, Insolia или Cerasuolo DOCG. Мы едем в Витторию, знаменитую своим вином Серасуоло, и этот визит позволяет любителям открыть для себя секреты искусства изготовления вина: "7 земель для 7 вин" начинаются среди виноградников фермы. В завершении дегустация 3х видов вин на винодельне, в сопровождении оливок, вяленых помидоров и домашнего хлеба натурального брожения. Продолжение тура в районе Пунта-Секка Санта-Кроче-ди-Камерина с короткой остановкой, чтобы осмотреть город, пляж и дом Монтальбано, а также в Шикли, прекрасном городе, известном как “ВИГАТА”, название которого придумал писатель, где находится полицейский участок Вигаты

 МАЗАРА-ДЕЛЬ-ВАЛЛО И АГРИДЖЕНТО

Экскурсия в Мазара-дель-Валло с посещением основных исторических и культурных достопримечательностей города. Исторический город Мазара-дель-Валло расположен на юго-западном побережье Сицилии, с прямым видом на Средиземное море, в самой близкой точке к африканскому побережью, которая находится всего в 200 км от него. Близость к Тунису привела к сильному арабо-нормандскому влиянию, которое уже заметно в узких улочках центра города, очень напоминающих арабскую медины (старый город), окруженном древними норманнскими стенами, с многочисленными церквями и памятниками, а также старый арабский квартал. Касба - это волшебное место, где вы внезапно оказываетесь в Марокко или какой-либо другой арабской стране. Местные художники украшают узкие улочки красочными картинами, а стены домов - разноцветной керамикой и майоликой, которые создают удивительный визуальный эффект. Красота Мазара-дель-Валло заключается не только в его истории, искусстве и культуре, но и в бирюзовых водах Средиземного моря, омывающиго его береговую линию, великолепными пляжами, как хорошо оборудованными, так и более естественными, такими как пляж Тоннарелла, скалистая Куарара и природный заповедник Капо Фето: экосистема, богатая растительностью и дикой природой, а также настоящий рай для любителей кайтсерфинга. И, наконец, природный заповедник Горги Тонди, окружающий район Мазара, является чистым, вызывающим воспоминания местом, символ самой настоящей Сицилии. Это природный оазис, управляемый и охраняемый Всемирным фондом дикой природы, с 4 небольшими пресноводными озерами, где обитают различные виды растений и животных. В дополнение к разнообразию природных троп , которые тянутся по территории заповедника, он предлагает маршруты для наблюдения за птицами, такими как цапли, кряквы или болотные луни. По желанию вы можете пообедать в местном ресторане, далее отправляйтесь в Агридженто, чтобы открыть для себя чудесную и хорошо известную долину храмов. Поезжайте в исторический центр Агридженто и начните пешеходную экскурсию от собора Сан-Герландо, построенного в 1054 году, до Виа Атенеа. Во время этой прогулки протяженностью 3 км вы можете посетить церковь Санта-Мария-деи-Греки, построенную на руинах дорического храма. Благодаря стеклянному полу церкви можно полюбоваться основанием дорических колонн. Продолжая путь, вы сможете увидеть резиденцию епархиального управления Музей Агридженто, а прогуливаясь по историческому центру, вы наткнетесь на монастырь Санто Спирито, построенный семьёй Кьярамонте в 1300 году, где монахини-отшельницы и по сей день готовят миндальные пирожные, которые очень хорошо известны в сицилийском кулинарном мире. Внутри монастыря есть церковь, интерьер которой украшен лепниной работы Серпотты. Наконец, в муниципальном музее выставлены некоторые из картин самых известных итальянских и сицилийских живописцев, в частности Франческо Ло Яконо, известного пейзажиста 19 века (возможно, самая впечатляющая). Мы посетим Долину храмов, в том числе Храм Юноны, Храм Согласия (один из наиболее хорошо сохранившихся дорических храмов во всем греческом мире), Храм Геркулеса, храм Кастора и Поллукса.

МАРСАЛА, ЭРИЧЕ и СЕГЕСТА

Экскурсия в Музей соли Марсалы - природное место, расположенное вдоль западного побережья Сицилии и известное производством морской соли. Соляные ванны состоят из ряда неглубоких резервуаров, где морская вода испаряется на солнце, оставляя на поверхности кристаллизованную соль. Когда вы посещаете солончаки Марсалы, невозможно не заметить влияние моря и окружающей природы на производство знаменитого вина Грилло. Солоноватый минеральный привкус этого вина придает ему неповторимый вкус. Ароматы, присутствующие в вине, непосредственно напоминают об уникальных характеристиках соляных ванн, создавая идеальный союз между природой и винными традициями. Бокал вина Грилло, выпитый среди живописных пейзажей соляных полей - это незабываемое впечатление, которое позволит вам в полной мере оценить связь между территорией Сицилии и ее производством вина. Поездка в Эриче и посещение древней средневековой деревни, расположенной на вершине холма на западном побережье Сицилии, недалеко от города Трапани.  Деревня окружена хорошо сохранившимися средневековыми оборонительными стенами, и оттуда открывается захватывающий вид на море и окружающую сельскую местность. Вдоль узких и извилистых улочек расположены старинные каменные дома и лавки типичных сицилийских ремесел. Среди главных достопримечательностей Эриче - замок Венус, внушительная нормандская крепость XII века, расположенная в центре деревни, церковь Матриче, религиозное сооружение, построенное в XIV веке, и сад Балио, очаровательный сад, построенный в XIV веке. парк с экзотическими растениями и панорамными видами. Эриче также известен своей выпечкой. Прогуливаясь по живописным улочкам Эриче, вы зайдите в восхитительную кондитерскую, чтобы отведать типичные сицилийские десерты. Вы входите в магазин, и вас сразу же поражает обволакивающий аромат свежеиспеченных пирожных. Прямо перед вами, в витрине, вы можете увидеть разнообразные канноли со свежей рикоттой, разноцветные кассаты, хрустящие сфольятелле и миндальные риччарелли. Затем отправляйтесь в Сегесту, одно из самых красивых мест и археологический памятник Сицилии, где вам следует посетить дорический храм, чей величественный внешний вид и доминирующее положение придают пейзажу большое благородство. Вас ждет посещение одного из винных погребов.  Как только вы войдете в погреб, вы окунетесь в атмосферу интенсивного аромата вина, выдерживаемого в деревянных бочках. Во время экскурсии у вас будет возможность узнать о процессе производства вина, от этапов сбора урожая до ферментации, и розлива по бутылкам. Опытный и увлеченный своим делом персонал проведет вас по различным помещениям винодельни, объяснив особенности различных культивируемых лоз и производимых вин. Вы также можете попробовать некоторые вина винодельни, оценив их уникальные вкусы и интенсивные ароматы. 

ОСНОВНЫЕ ДОСТОПРИМЕЧАТЕЛЬНОСТИ ПАЛЕРМО И района МОНРЕАЛЕ - ТАОРМИНА

Утром посетите Палермо, Королевский дворец и кафедральный собор. Насладитесь пешеходной экскурсией по столице Сицилии, изобилующей впечатляющими произведениями искусства, и руинами, византийскими зданиями и церквями в стиле барокко. Посетите Пьяцца Претория, церковь Марторана (снаружи), “ Кватро канти”, Виа Македа, театр Политеама (снаружи). Далее посетите Театр Массимо (снаружи), оперный театр. Остановка для обеда. Попробуйте аранчини, фирменное блюдо Сицилии!

Далее отправляйтесь в Монреале, прекрасный городок на склонах горы Монте-Капуто, откуда открывается вид на Палермо. Монреале был назван в честь некогда многочисленных цитрусовых садов, которые усеивали плодородную долину Ла-Конка-д'Оро внизу. Прогуляйтесь с гидом по кафедральному собору Монреале, который считается одним из прекраснейших норманнских сооружений в мире. 

ЧЕФАЛУ’

Рядом с отелем мы садимся на общественный автобус № 101 (который пересекает главную ось города) до центрального железнодорожного вокзала. Там мы пересядем на комфортабельный региональный поезд до Чефалу, одного из самых популярных туристических направлений на Сицилии. В Чефалу, средневековой деревне рыбаков, расположенной на склонах мыса, также находится объект Всемирного наследия ЮНЕСКО - арабо-нормандский собор, который выглядит как крепость. Собор был возведен нормандским королем Рожером II в качестве собственной усыпальницы (больше не используется для этой цели); по этой причине полихромные мозаики на золотом фоне были расположены только в апсиде, а не по бокам собора. Затем мы прогуляемся по узким улочкам и полюбуемся средневековой прачечной, которая использовалась до 50-х годов прошлого века. В свободное время можно полюбоваться пляжем, пройтись по магазинам или посетить музей Мандралиски, где хранится “Портрет неизвестного человека” знаменитого Сицилийский художник Антонелло да Мессина. Возвращение в Палермо региональным поездом и далее до отеля на общественном автобусе. 

КУЛИНАРНЫЙ МАСТЕР-КЛАСС В ТАОРМИНЕ

Урок кулинарного мастерства в Таормине.

Общественным автобусом вы прибудете в центр Таормины (15 минут). Встреча с шеф-поваром и приятное утро в Таормине, где вы узнаете, как готовить вкусные сицилийские блюда по рецептам шеф-повара. После приготовления вы попробуете свои творения и обсудите их за веселым обедом.

День начинается с экскурсии с гидом по городскому рынку, где мы покупаем ингредиенты для мастер-класса под руководством шеф-повара. Рынок находится в нескольких минутах ходьбы от места встречи у арки Порта Мессина. Возвращаемся в ресторан, перерыв на кофе. Затем шеф-повар объяснит, какие блюда вы будете готовить из пасты ручной работы, и вы приступите к приготовлению блюд. После того, как все блюда будут приготовлены, вы сможете попробовать то, что вы приготовили, в сопровождении вина. Перед отъездом вы получите официальный сертификат и фартук на память об этом особом дне.